পটাসিয়াম ডাইহাইড্রোজেন ফসফেটের জন্য অনেক উত্পাদন পদ্ধতি রয়েছে, যেগুলিকে মোটামুটিভাবে নিরপেক্ষকরণ পদ্ধতি, নিষ্কাশন পদ্ধতি, আয়ন বিনিময় পদ্ধতি, ডাবল পচন পদ্ধতি, সরাসরি পদ্ধতি, স্ফটিককরণ পদ্ধতি এবং তড়িৎ বিশ্লেষণ পদ্ধতি হিসাবে সংক্ষিপ্ত করা যেতে পারে। চীনে, নিরপেক্ষকরণ পদ্ধতি সাধারণত উত্পাদন প্রক্রিয়াগুলিতে ব্যবহৃত হয়, তারপরে জৈব নিষ্কাশন পদ্ধতি, ডবল পচন পদ্ধতি এবং আয়ন বিনিময় পদ্ধতি ব্যবহার করা হয়।
নিরপেক্ষতা পদ্ধতি:
নিরপেক্ষকরণ পদ্ধতি হল কস্টিক পটাসিয়াম বা পটাসিয়াম কার্বনেটের 30% দ্রবণ প্রস্তুত করে একটি নিউট্রালাইজারে পাঠানো। নাড়ার অধীনে, এটি একটি 50% ফসফরিক অ্যাসিড দ্রবণ দিয়ে নিরপেক্ষ করা হয়। তাপমাত্রা নিয়ন্ত্রিত হয় 80-100 ডিগ্রি এবং pH হল 4-5। নিরপেক্ষ পণ্য ফিল্টার করা হয়, ঘনীভূত হয়, ঠান্ডা হয়, স্ফটিক করা হয়, সেন্ট্রিফিউজ করা হয় এবং সমাপ্ত পণ্যটি পাওয়ার জন্য শুকানো হয়। ক্রিস্টালাইজেশন মাদার লিকার পুনরায় ব্যবহারের জন্য ঘনত্ব বিভাগে ফিরিয়ে দেওয়া হয়। নিরপেক্ষকরণ পদ্ধতিতে পটাসিয়াম ডাইহাইড্রোজেন ফসফেট উৎপাদনের প্রক্রিয়া প্রবাহ চিত্র 1 এ দেখানো হয়েছে (বাদ দেওয়া হয়েছে), এবং এর রাসায়নিক বিক্রিয়া সমীকরণ হল:
H3PO4 +KOH=KH2PO4 + H2O
2H3PO4 +K2CO3=2KH2PO4 + H2O + CO2↑
নিরপেক্ষকরণ পদ্ধতির বৈশিষ্ট্যগুলি হল সংক্ষিপ্ত প্রক্রিয়া প্রবাহ, পরিপক্ক প্রযুক্তি, কয়েকটি সরঞ্জাম, উচ্চ পণ্যের গুণমান, কম শক্তি খরচ এবং কম বিনিয়োগ। এই পদ্ধতিতে তাপীয় ফসফরিক অ্যাসিড এবং পটাসিয়াম হাইড্রক্সাইড কাঁচামাল হিসাবে ব্যবহার করা হয়, উচ্চ উৎপাদন খরচ এবং কৃষিতে প্রয়োগ করা কঠিন। এটি প্রধানত খাদ্য, ফার্মাসিউটিক্যাল এবং শিল্প গ্রেড পটাসিয়াম ডাইহাইড্রোজেন ফসফেট উৎপাদনের জন্য ব্যবহৃত হয়। ভবিষ্যতে, এই পদ্ধতির ফলন উল্লেখযোগ্যভাবে হ্রাস পাবে, তবে বর্তমানে অন্য কোন পদ্ধতি নেই যা খাদ্য শিল্পে এর প্রভাবশালী অবস্থানকে নাড়া দিতে পারে। বর্তমানে, চীনে নিরপেক্ষকরণ পদ্ধতিতে পটাসিয়াম ডাইহাইড্রোজেন ফসফেটের উৎপাদন ক্ষমতা মোট উৎপাদন ক্ষমতার 90% এর বেশি।
নিষ্কাশন পদ্ধতি:
নিষ্কাশন পদ্ধতিগুলি জৈব নিষ্কাশন এবং অজৈব নিষ্কাশনে বিভক্ত। বর্তমানে, শিল্পায়িত পদ্ধতি হল জৈব নিষ্কাশন।
জৈব নিষ্কাশন হল বিভিন্ন যৌগের জন্য জৈব দ্রাবকের বিভিন্ন দ্রবণীয় বৈশিষ্ট্যের উপর ভিত্তি করে পটাসিয়াম ডাইহাইড্রোজেন ফসফেট নিষ্কাশন এবং পৃথক করার জন্য জৈব দ্রাবককে বেছে বেছে ব্যবহার করার একটি পদ্ধতি। এটি একটি উপযুক্ত জৈব দ্রাবক (S) এ পটাসিয়াম ক্লোরাইড এবং ফসফরিক অ্যাসিড বিক্রিয়া করে উত্পাদিত হয় এবং উত্পন্ন হাইড্রোক্লোরিক অ্যাসিড প্রায় জৈব দ্রাবকের মধ্যে নিষ্কাশন করা হয়। পর্যায় বিচ্ছেদ এবং পৃথকীকরণের পরে, পটাসিয়াম ডাইহাইড্রোজেন ফসফেট জলীয় পর্যায় থেকে স্ফটিক হয়ে যায় এবং পণ্যটি পটাসিয়াম ডাইহাইড্রোজেন ফসফেট ধুয়ে এবং শুকানোর মাধ্যমে প্রাপ্ত হয়। পৃথকীকরণের পরে, মা তরল ব্যবহারের জন্য পুনর্ব্যবহৃত হয়; হাইড্রোক্লোরিক অ্যাসিড একটি স্ট্রিপিং এজেন্ট দ্বারা জৈব পর্যায় থেকে নিষ্কাশিত হয়, যা প্রক্রিয়া চলাকালীন পুনর্ব্যবহৃত হয়।
আয়ন বিনিময় পদ্ধতি:
পটাসিয়াম ক্লোরাইড দ্রবণ স্টাইরিন ভিত্তিক ক্যাটেশন এক্সচেঞ্জ রজনের মাধ্যমে দ্রবণ থেকে K+ শোষণ করতে ব্যবহৃত হয়। তারপর, অ্যামোনিয়াম ডাইহাইড্রোজেন ফসফেট দ্রবণ রজন দ্বারা প্রতিস্থাপিত হয় যাতে পটাসিয়াম ডাইহাইড্রোজেন ফসফেট দ্রবণ পাওয়া যায়। ফিড দ্রবণকে ঘনীভূত করা হয়, ঠান্ডা করা হয়, স্ফটিক করা হয়, সেন্ট্রিফিউজ করা হয় এবং শুকানো হয় যাতে সমাপ্ত পণ্য পটাসিয়াম ডাইহাইড্রোজেন ফসফেট পাওয়া যায়। ক্রিস্টালাইজেশন মাদার লিকার পুনরায় ব্যবহারের জন্য ঘনত্ব বিভাগে ফিরিয়ে দেওয়া হয়।